يقدم موقع ستاد الأهلي الإخباري في هذا التقرير، فوائد الجوافة الصحية وطريقة تخزينها وأهميتها، حيث تعتبر الجوافة من أبرز وألذ الفواكه التي تكون مغذية ولذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص ولكنها تتلف بكل سهولة في حالة تخزينها لفترة طويلة وبطريقة خاطئة، ولكنه باستخدام مكون واحد فقط يمكن الحفاظ عليها لأطول فترة مع إمكانية تخزين كمية كبيرة، وهو ما نقدمه لكم السطور المبلة الآن بالتفصيل فتابعونا.
فوائد الجوافة الصحية وطريقة تخزينها وأهميتها
تعتبر الجوافة هي من أغنى الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي، كما إن تناولها يعمل على تعزيز قدرة الجسم لمقاومة الأمراض وكذلك صحة البشرة، وتحتوي على الألياف التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، وتساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة نظرا لأنها تحتوي على مضادات الاكسدة.
كما أنه بالرغم من الفوائد التي تتميز بها الجوافة ولكنه في حالة التخزين لفترة طويلة قد يحدث تلف بشكل سريع وواضح، ولذلك فيجب التخزين بشكل صحيح حتى تتجنب فسادها وكذلك تتمكن من الاستفادة منها على مدار السنة كلها، فيمكن التخزين عن طريق عصير الليمون، فيتم تقطيع الجوافة لقطع أو شرائح، ثم رش عصير الليمون عليها، ليمنع ذلك تغير اللون وكذلك الحفاظ على الطعم، ويمكن وضعها في الفريزر في أكياس مقفولة بإحكام للحفاظ عليها، وأيضا يمكن تخزين الجوافة عن طريق وضعها في الفريزر في أكياس ولكن يجب التأكد بأنها سليمة مع غسيلها بشكل جيد لإزالة الأوساخ ثم تقطع لشرائح أو مكعبات لتتمكن بذلك من تخزينها لمدة ستة أشهر وتبقي كما هي كطعم أو كلون.