ازاي تحولي نصف كيلو لحم مفرومة لكمية أكبر، تعتبر من أكثر ما يبحث وتهتم به العديد من ربات المنزل، حيث إنه يوجد طريقة مميزة في تحضير الكفتة وتحويل الكمية من قليلة إلى أكبر والاستفادة من ذلك لعمل عزومة، كما إن السر ليس في نوع اللحم كما تتوقع بعض من النساء ولكنه يوجد إضافة يتم الاعتماد عليها للحصول على كمية كبيرة وهو ما نقدمه لكم من خلال موقعنا الآن فتابعونا.
ازاي تحولي نصف كيلو لحم مفرومة لكمية أكبر
يمكن استخدام البيكنج بودر إلى اللحم المفروم، وستلاحظي على الفور أنه يوجد تغيير واضح وكبير في قوام الكفتة، حيث يساعد ذلك على جعل الكفتة أخف وأسهل في الهضم، وكذلك ستكون لذيذة وطرية عند تناولها، اما عن طريقة تحضيرها فتكون عبر اتباع تلك الخطوات الآتية:
- في البداية يتم مزج اللحم المفروم مع التوابل التي تكون مناسبة.
- من ثم يتم إضافة كمية صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
- بعد ذلك يتم تشكيل الكفتة لتكون على شكل أصابع أو على شكل كرات.
- ثم يتم شويها أو قليها على النار، لتحصلي بذلك على كفتة طرية من الداخل.
- فيما يعتبر البيكينج بودر هو السر في ذلك والحصول على كفتة لذيذة وهشة.
أبرز النصائح للحصول على كفتة بطعم مميز
حيث إنه من أجل الاستمتاع بطعم مميز للكفتة، فيعتبر إضافة البيكينج بودر ليس كافي من أجل الحصول على أفضل نتيجة، ولكنه يجب طهي الكفتة على نار متوسطة ليتم تسويتها بشكل متميز، وكذلك يتم إضافة القليل من التوابل للاستمتاع بذلك بكفتة لذيذة في البيت وبكل سهولة.