“الستات مصدومين من اللي حصل !”..  ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء والبلدي اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 في بورصة الدواجن  .. الفراخ ضربت في العالي!

أسعار الدواجن والبيض تشتعل قبل عيد الأضحى.. اعرف التفاصيل واحتاط وخزن!

ارتفعت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 19 مايو 2025 بشكل ملحوظ قبل عيد الأضحى. تعرف على أحدث الأسعار في الأسواق والبورصة لتحسن التخطيط والتخزين للعيد.

يزداد البحث في الساعات الماضيه عن اسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 19 مايو 2025 موجة جديدة من الارتفاعات في الأسعار، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. فقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء والساسو والأمهات والبلدي زيادة ملحوظة سواء في بورصة الدواجن أو في المحال التجارية.

وتراوحت نسب الزيادة بين 5 إلى 10% مقارنة بالأسعار في الأسابيع الماضية، مما يشير إلى حالة من عدم الاستقرار في السوق وتخوف المستهلكين من ارتفاعات أكبر مع قرب العيد. ولذلك ينصح الخبراء بالتخطيط الجيد لمشتريات اللحوم البيضاء وتخزينها قبل العيد للحصول على أفضل الأسعار.

أسعار الفراخ اليوم في الأسواق والبورصة:

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم 93 جنيه للكيلو، بينما وصل السعر في المحال التجارية إلى 103 جنيهات، بزيادة حوالي 10% عن الأسبوع الماضي. ويرجع ذلك إلى تقلبات العرض والطلب في السوق مع اقتراب العيد.

أما الفراخ الساسو، فقد ارتفع سعر الكيلو منها في البورصة إلى 95 جنيه، وفي المحال إلى 106 جنيهات، مما يعكس الفارق بين أسعار الجملة والتجزئة. بينما سجل كيلو الفراخ الأمهات 83 جنيه في البورصة و94 جنيه في المحلات، مع زيادة الطلب على هذا النوع.

وحافظت الفراخ البلدي على صدارة الأسعار كالمعتاد، حيث وصل سعر الكيلو منها في بورصة الدواجن إلى 120 جنيهًا، وفي المحال التجارية إلى 130 جنيهًا. ويعود ذلك إلى تفضيل الكثير من المصريين لهذا النوع بسبب جودته وطعمه المميز.

ارتفاع أسعار البيض أيضًا:

ولم تسلم أسعار البيض أيضًا من موجة الارتفاعات، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم 155 جنيهًا في أسواق الإسكندرية، بزيادة 10 جنيهات عن الأسبوع الماضي. أما كرتونة البيض البلدي فقد وصلت إلى 145 جنيه.

ويرى المحللون أن هذه الزيادات في أسعار البيض والدواجن تعود إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف وعناصر الإنتاج من جهة، إلى جانب ازدياد الطلب في الأسواق قبل عيد الأضحى من جهة أخرى. ويتوقع الخبراء استمرار هذا الاتجاه الصعودي للأسعار حتى موعد العيد.

نصائح للتعامل مع هذه الأسعار:

ومع تزايد الأسعار بهذا الشكل، ينصح الخبراء المواطنين بالتخطيط الجيد لمشترياتهم من الدواجن والبيض قبل العيد بفترة كافية. فمن الأفضل شراء كميات مناسبة وتخزينها في الثلاجات، للاستفادة من الأسعار الحالية قبل أي زيادات متوقعة.

كما يمكن استبدال بعض أصناف اللحوم الحمراء بالدواجن خلال أيام العيد، مع استخدام بعض الوصفات المميزة للتتبيلات والتحضير، للحصول على مذاق لذيذ وتجربة فريدة. فمع التخطيط الجيد والاستغلال الأمثل للمواد المتاحة، يمكن التمتع بعيد سعيد وإفطار شهي رغم تحديات الأسعار.

ومما لا شك فيه أن موجة الارتفاعات هذه تلقي بظلالها على معظم الأسر المصرية التي تستعد لعيد الأضحى. لكن مع اتباع النصائح السابقة والموازنة الذكية بين الاحتياجات والإمكانيات، يمكن تخطي هذه الظروف والاستمتاع بالعيد بما يتناسب مع كل أسرة. فالمهم هو التكاتف والتكيف مع أي متغيرات، والحفاظ على الروح الإيجابية والمعنويات العالية في هذه المناسبة السعيدة.